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英國研究稱(chēng)垃圾食品影響智商(2)

2011-02-11 15:06 閱讀:1365 來(lái)源:京華時(shí)報 作者:大*勒 責任編輯:大彌勒
[導讀] 英國研究人員多年隨訪(fǎng)1.4萬(wàn)名兒童后發(fā)現,3歲以前攝取垃圾食品較多者,日后智商可能低于同齡人。這一研究報告發(fā)表在2月7日出版的英國醫學(xué)會(huì )下屬《流行病和公共衛生期刊》(Journal of Epidemiology and Community Health)月刊上。 這項研究涉及1991年和1992
 
  至于垃圾食品影響智商的原因,埃米特認為,以加工食品為主的飲食缺少對大腦發(fā)育至關(guān)重要的維生素和其他元素,“生命最初3年,大腦發(fā)育最快,這一階段良好的營(yíng)養可能促使大腦最佳發(fā)育”。
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